東鮓本店”手仕事”へのこだわりNo,1

厳選した高い鮮度の「鯖」を日本近海より取り寄せ、味・香りを共に優れた知多の「鮓酢」に漬け、押しすしを作り、最上級の「松前昆布」でくるみ、日本古来の手法で「竹皮」で包んだ東鮓本店 百数十年の技術と伝統を集大成したおすしです。
鯖がお好きな方はもちろん、日頃から質の良い「味覚」を大切にされる方にも自信を持っておすすめ致します。